Die besten Gemüse- und Früchtearten für deinen Balkon
Mini-Obstbäumchen für den Balkon
Leckeres Mini-Obst für Töpfe mit 30–50 cm Durchmesser. Beachte, dass du beim Eintopfen das neue Gefäss mindestens 10 cm grösser wählst, als der Topf von der Baumschule oder dem Gartencenter ist. Denn zu kleine Töpfe oder zu fest verwurzelte Pflanzen erschweren das Giessen sehr und die Pflanzen leiden unnötig unter zu wenig Wasser und Wurzelraum. Dies fördert Krankheiten und ergibt eine schlechte oder gar keine Ernte.
Geeignete Obstbäumchen für den Balkon sind:
Apfel und Birne (brauchen in der Regel eine andere, dazu passende Sorte, damit sie Früchte ansetzen)
Nektarinen, Aprikosen und Kirschen befruchten sich selbst, sind im Unterhalt aber eher etwas für fortgeschrittene Gärtner.
Zwetschgen, Mirabellen, Renekloden und Pflaumen befruchten sich meist auch selbst.
Chinesische Dattel und Feige brauchen warme Standorte und im Jungstadium einen geschützten Winterstandort.
Raritäten:
Blaugurkenbaum und Zwergmaulbeere.
Kleine Obststräucher zum Naschen und als Sichtschutz
Sommergrüne Sträucher als Sichtschutz:
Tierlibaum, Johannisbeere, Jostabeeren, Maibeere, Sanddorn und Goji können einzeln oder als kleinere Sichtschutzhecke in einem länglichen Gefäss gepflanzt werden. Berberitze und Heidelbeeren würde ich einzeln oder als Gruppe pflanzen.
Kletterpflanzen mit Fruchtschmuck
Mehrjährige Pflanzen:
Pflanzen für grössere Balkone und solche mit einer Kletterhilfe sind dornenlose Sorten von Brombeeren, Broysenbeere, Loganbeere, Taybeeren, Dorman Red und die Japanische Weinbeere. Dazu eignen sich auch Himbeeren, Wein, Kiwi und Minikiwi, Hopfen und Akebien.
Einjährige Pflanzen:
Zum Dazwischensetzen oder falls du nur im Sommer eine Begrünung brauchst, sind Bohnen, Erbsen, Kapuzinerkresse, Feuerbohne und Mini-Wassermelone und kleinere Kürbisse geeignet.
Niedrig wachsendes Obst und Gemüse für Balkonkästen
Mehrjährige Pflanzen:
Da gibt es Cranberrys, Erdbeeren, Spinat
Einjährige Pflanzen:
Bei den Einjährigen sind die Zwischeneinsaaten sehr zu empfehlen. Wenn ich merke, dass noch Platz zwischen den Pflanzen frei ist, lege ich die Samen von Kresse, Salat, Radieschen und Spinat dazwischen, und sobald die Pflanzen zu eng stehen, ernte ich sie wieder ab. Kleine Gurken und Melonen, Mangold sind eher langfristige Besucher und sollten deshalb auch ausreichend Platz erhalten.
Balkongemüse für grosse Töpfe
Mehrjährige Pflanzen:
Im grossen Topf gepflanzt, eignen sich Meerrettich, Rhabarber und Artischocken hervorragend. Bedenke dabei, dass diese Pflanzen eher wuchtig werden und mehr Platz brauchen als der Topfdurchmesser.
Einjährige Pflanzen:
Im einjährigen Bereich eignen sich mit viel Platz Zucchini. Mit bescheidenen Platzverhältnissen sind Tomaten, Auberginen, Buschbohnen, Knoblauch, Lauch, Paprika, Schnittsellerie und Zwiebeln gut geeignet.
leckere Kräuter für deinen Balkon
Mehrjährige Pflanzen:
Mehrjährige Kräuter auf dem Balkon sind herrlich für eine schnelle Getränkeeinlage oder die gewisse Zugabe im Salat. Dazu sind Schnittlauch, Thymian, Pfefferminze, Kamille, Liebstöckel, Zitronenmelisse, Colapflanze und Majoran.
Verveine ist auch sehr lecker, benötigt jedoch Winterschutz.
Zweijährige Pflanzen:
Können im ersten Jahr geerntet werden und bilden im zweiten Jahr Blüten aus und sollten dann nicht mehr verspeist werden, weil sie giftig sind, die Samen können dafür geerntet werden. Dazu zählen Anis, Petersilie, Kümmel,
Einjährige Pflanzen:
Für einen geschützten, warmen Platz mit Abendsonne sind Basilikum und für sonnige Standorte, Fenchel, Borretsch, Dill und Estragon eine gute Wahl.
